Au cœur de la riche plaine agricole, appelée aussi Jardin de la France, Carpentras offre un terroir de qualité attesté par un marché hebdomadaire qui remonte à l’origine de la ville. La destination toute entière est dédiée à la gastronomie :
Les maraîchers cultivent la fraise de Carpentras, le melon, les vergers produisent la cerise des Monts de Venasque, les vins AOC Côtes du Ventoux, le raisin muscat et la truffe noire du Ventoux, autant de produits labellisés qui embaument les marchés de la région et éveillent tous nos sens.
De cette terre de culture et de tradition, le voyageur repartira heureux, emportant avec lui les saveurs sucrées du berlingot, du fruit-confit ou du nougat