Les produits au fil des saisons

Fraise de Carpentras, Cerises des Mont de Venasque,
Raisin de table  Muscat Noir AOC du Ventoux,  La figue longue noire de Caromb, l'asperge blanche, La Truffe noire du Ventoux..


Vous les connaissez déjà, mais savez-vous que leurs  productions départementales ont la côte au niveau national ?

 

La Cerise Monts de Venasque, un label Leader de la cerise haut de gamme.
Le Vaucluse est le premier département producteur de l’AOP Cerises de France

La Fraise de Carpentras est une marque déposée depuis 1987, une identification historique issue de la volonté même de producteurs indépendants de promouvoir les variétés spécifiques.
Le Comtat Venaissin est la plus importante zone de production de la région Provence. Elle regroupe près de 300 agriculteurs qui produisent 4000 tonnes chaque année sur le bassin de Carpentras. 50% de la production provençale est écoulée dans le sud de la France. Le Sud- Est représente 31% de la production française

L’asperge blanche est la spécificité du Vaucluse dans les terroirs du Comtat, de l’Enclave de Valréas et du Ventoux

Muscat Noir AOC  du Ventoux Le Vaucluse est le premier département producteur de raisin de table avec 4300 ha de vignoble

La Figue La Vaucluse se situe au 3ème rang des producteurs français de figues.
La production de la figue noire de Caromb représente 5% de la production nationale

La vigne et ses vins AOC Ventoux,
2ème AOC de la Vallée du Rhône ,10ème AOC française en rouge