La Fromagerie du Comtat

23 place de la Mairie
84200 CARPENTRAS
Tél : +33 (0)4 90 60 00 17
Email : claudine.vigier@orange.fr
Plan d'accès
Anglais

Les commentaires :
Entre Ventoux et Dentelles de Montmirail, Claudine élève le fromage au rang d'oeuvre d'art dans sa boutique aux allures d'épicerie fine et à la décoration de pots à lait.

Toute l'équipe de la fromagerie est à votre écoute pour satisfaire votre curiosité "Terroir", capter vos envies, devancer vos désirs ... . Notre Provence est riche en trésors fromagers: Le Banon qui s'offre tel un cadeau caché sous ses feuilles de chataignier. Le Picodon de Dieulefit que nous lavons au vin blanc selon la méthode traditionnelle. Le Pelardon, la Tome d'Arles, la Brousse du Rove...autant de poésie qui fait vibrer vos papilles. Nos créations, la Fourme des Dentelles de Mont Mirail, le Père Fouettard, Le Tournesol...et bien d'autres curiosités. Notre choix ne s'arrête pas là...nous savons vous faire voyager avec des fromages de la France de Terroir en provenance des meilleurs crus Français et étrangers.

Chaque semaine, un fromage est mis à l'honneur..venez partager son histoire.


Les Plus :
Epicerie fine et vins rares d'ici et d'ailleurs, saumon fumé d'exception et foie gras.

Initiation à la dégustation fromagère et accords vins de la vallée du Rhône: A travers une approche ludique et sensorielle, l'histoire du fromage, les techniques de fabrication et d'affinage, la connaissance des diverses familles fromagères et le vocabulaire fromager vous seront dévoilés avec des petites anecdotes

Découverte des domaines viticoles en Côtes du Ventoux, Côtes du Rhône et de Côtes de Provence avec initiation à la dégustation fromagère.


Ouverture / Fermeture :
Ouvert toute l'année

Ouvert du mardi au samedi de 8h à 12h30 et de 15h15 à 19h30

Initiation à la dégustation sur rendez-vous uniquement à partir de 8 personnes