Restaurant Chez Serge, Carpentras, Provence, meilleur sommelier 08 du Gault et Millau

.Chez Serge 90 rue Cottier 84200 - Carpentras
Tél : 0033 (0)4 90 63 21 24 Fax : 0033(0)4 90 11 70 68 Email : restaurant@chez-serge.com Site web : www.chez-serge.com	plan accès

Capacité : Intérieur: 80 couverts Extérieur: 50 couverts 2 salles Prix : 1er menu midi: 15 ¤ menus soir: 29, 39 et 75 ¤ ( menu truffe) Prix moyen à la carte: 45 ¤ Ouverture / Fermeture : Déjeuner 12h à 13h45 Dîner 19h30 à 22h Accueil après 22h sur réservation Les plus : Accord vins et truffes " melanosporum" les jeudis soirs d'hiver ( décembre à mars) et Tuber Aetivum en été Chez Serge vient chez vous sur commande Cave à vins Serge Goukassian, sommelier de l'année 2008 par Gault et Millau. Tourisme Gastronomique et tourisme viticole ( visites, dégustations, initiation oenologie) Soirées à thème, dégustation de vin, tourisme viticole, cours de cuisine sur demande Commentaires : Dans cette ancienne maison de village au coeur de Carpentras, Serge et son équipe vous feront voyager autour de leur territoire de saveurs dans un cadre à la fois moderne et chaleureux, les produits frais mettant à l'honneur les trésors du terroir s'accordant à merveille avec des vins de vignerons choisis avec soin. Photos de Antoine Schramm Les spécialités : Cave à vins, St Jacques aux truffes, tagliatelles bio au foie gras , terrine de queue de boeuf au foie, tatin d'endive au confit de Canard à l'orange, terrine de Crêpe au grand Marnier
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.Chez Serge